재료 :
다크초콜릿 100g, 버터 85, 설탕 85, 박력분 5Ts, 계란3개 (원형1호), 건포도 한줌
로레인 파스칼의 퍼지 브라우니 레시피를 따라하고 싶었지만, 머랭올릴 힘도 없고 코코아도 바닐라 엑스트릭트도 없어서 반죽 조절하면서 구워봤다.
그래도 맛은 굿 ^^
1. 녹인 버터에 다크 초콜릿을 녹여준다.
2. 계란에 설탕을 3,4번 넣어가며 풀어준다. .
3. 2번에 박력분을 넣어 섞어준다.
4. 3번에 1번 녹인 초콜렛을 넣어 잘 섞어준다.
5. 4번에 건포도를 넣어준다. (준비한 양의 반만)
6. 팬닝한 반죽위에 남은 건포도를 올려준다.
7. 예열한 180도 오븐에 25분 구워준다.
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